お茶の福袋！
2008 / 01 / 18 ( Fri ) もう1月も後半に入りましたが･･･。
書き忘れたお茶のネタです。 元日に、福袋をたくさん持ってる人をよく見かけました。 初詣よりも福袋  ってな、感じに。かく言うワタクシも、ダンナどのとお金を出し合って買いました。 華泰茶荘さんの福袋   奮発して1万円福袋をお買い上げ 入ってたのは･･･ 緑茶 明前 西湖龍井 黄山毛峰 湄潭翠芽（品評会一等賞受賞茶） 青茶 正岩水仙 岩茶 武夷肉桂（中茶杯一等賞受賞茶） 梨山烏龍茶 金萱 清茶 自家製杉林渓 黄金桂 紅茶 極上 英徳金毫 花茶 ジャスミン茶 一等賞のお茶が2種類も入ってて、飲むのが楽しみです。 飲んだ感想をまたゆっくり、書いていきます。 -関連記事- 華泰茶荘 渋谷店 -楽天市場- ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m    |
香りと味がやみ付き！脂っこい食事とのお供にもどうぞ♪プーアル茶
2008 / 01 / 13 ( Sun ) お正月も終わり、七草も終わり、鏡開きも終わりました。
食っちゃ寝食っちゃ寝の生活だった年明け。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか 「正月太り」感じてますか お正月太りを感じる人、約4割 http://beauty-cdn.oricon.co.jp/news/51085/full （1月11日のオリコンより） オリコンが『この年末年始に太ったかどうか』をアンケート調査（08年1月3日〜8日）したところ、38.9％もの人が「太った」と感じていることがわかった。 私もそれを感じてます･･･。 年末からサボり気味だった、コレも再び始めだした。  10日間チャレンジで5000円キャッシュバック！ターボジャム【DVD版】おっと、話が逸れつつありますが･･･。 そんな「正月太り」を克服する一助になるものが、あります それは･･･普洱茶（プーアル茶） ま、ここで大きく書かなくてもいいか･･･。 このカテゴリで書くの、久々なもんで･･･。 プーアル茶とは中国雲南省で生産されるお茶で、 「緑茶に仕上げたお茶を、微生物（麹菌）で発酵させたお茶」 茶葉そのものがもっている酵素の働きを利用してつくる他のお茶（緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶）に対し、プーアル茶は、微生物の働きを借りて作られるので、「後発酵茶」と呼ばれます。 見た目が黒に近いので、「黒茶」ともいいます♪ 微生物の働きで発酵させ、何年も寝かせてできるお茶なので、独特の味と香りがあります。 ･･･私は「泥臭い」と表現してます。 この泥臭い味と香りなため、結構好みが分かれるお茶だと思いますが、この味と香りが好き な人にはやみ付きです。 ･･･まだ中国茶にはまりだして間もない頃、プーアル茶ばかり飲んでたなぁ。 もともとは中国雲南省の少数民族で飲まれているお茶で、形も持ち運びしやすいよう様々。 餅茶（丸く平べったくした形）・沱茶（お椀形）など緊圧（持ち運べるよう圧縮するよう型にして固めた）する珍しいお茶ですね。 何年も何十年も寝かせるとどんどん深い味わいになり、このようなヴィンテージものは高値で取り引きされるほど。 投資目的で購入する人もいるとか。 そのせいなのか、2006年年明けに行った中国旅行（広東省広州）でのお茶市場でもプーアル茶専門店を結構見かけました。 このプーアル茶、脂っこい料理を食べた時に飲むとよいとされています。脂を分解してくれるんですね。 飲みにくいって方、牛乳で割って飲んでみてはいかがでしょう 味の変わったミルクティーを飲んでるような感覚ですよ。 正月太りを感じる方も、日ごろから脂っこい料理が好きだけど体重が気になる方も、お供にプーアル茶、 いかがですか 慣れればやみ付きですよ  プーアル茶【緑印小沱茶2002年熟茶】10個 プーアル茶【熟茶】 プーアル茶 50g 古樹プーアル茶 25g※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
6/24投稿
2007 / 06 / 24 ( Sun ) 「しーぐぅの茶・チャイナなBlog」にて、以下の記事を新規掲載中です。
ぜひぜひどうぞ  カテゴリ「お茶」 とあるネットショップ販売の優良賞凍頂烏龍茶の順位騒ぎ http://blog.livedoor.jp/sdi116/archives/51101030.html ※リンク先ではコメント・トラックバックを受け付けておりませんので、 上記関連のコメント・トラックバックをつけたい場合はこの記事へ付けてください。 テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ |
プーアル茶の名前が市の名前に！？
2007 / 03 / 07 ( Wed ) 中国茶の名前って大体産地の名前が入ってることが多いんだけど、プーアル茶に関してはそうではなかったみたい･･･。
お茶の産地がアイデア、プーアル市に改名 http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=0226&f=politics_0226_001.shtml （2月26日のサーチナ・中国情報局より） プーアル茶の産地として名高い、雲南省南部の街・思茅（スーマオ）市。2007年4月からプーアル市へと改めることを決めたとか。 プーアルは、もともと産地ではなく、黒茶が集まる場所なんですよね。 脂っぽいものを食べた後に、プーアル茶は欠かせません。 土っぽいニオイと味は人の好みがありますが、私は大好き ちなみに、思茅ではプーアル茶関連の仕事についている人が大半だそうだが、コーヒーも作られてます。 苦味と酸味が不思議な味で、結構気に入ってます。 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
中国茶の次は･･･？？
2006 / 08 / 25 ( Fri ) 最近、多いのかねぇ･･･
中国産ウナギから基準値超す殺虫剤 厚労省が検査命令 http://www.asahi.com/life/update/0822/006.html （8月22日のａｓａｈｉ．ｃｏｍ：朝日新聞の速報ニュースサイトより） 中国広東省と上海産のウナギから、最大で残留基準値の 22倍を超える殺虫剤エンドスルファンが検出された、と 厚生労働省は22日発表。 食品衛生法に基づき、厚生労働省は検査命令を出し、今後の水際防止に努めるようだけど、 他の中国産ウナギは検査対象外なんだって。 日本で出回ってるウナギって、今ぢゃ中国産がほとんどなのではなかろうか 念のため、すべての中国産ウナギに対しても検査させたほうがいいと思うんだけど･･･。 中国茶に続いて、こんなニュースが出るとは恐るべし中国産。そして、コワイ  -関連記事- 中国茶の心配な話題 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
中国茶の心配な話題
2006 / 08 / 12 ( Sat ) 中国産ウーロン茶、基準値超える殺虫剤を検出
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060809-00000513-yom-soci （8月9日のYahoo!ニュースより 読売新聞社配信） 中国産烏龍茶の茶葉から、基準値を超える有機リン系殺虫剤「トリアゾホス」が相次いで検出され、厚生労働省は茶葉を扱う 輸入業者に検査命令を出した。 残留基準値は0.05ppm。7月中旬〜今月初旬にかけて、 検閲所で相次いで基準値を超えたトリアゾホスが検出されている（大阪：0.08ppm、広島：0.14ppm、神戸：0.16ppm）。 台湾茶は大丈夫なのだろうか。 鉄観音や岩茶、単叢も中国産、広義の烏龍茶に属するんぢゃないのかなぁ･･･。 あ、岩茶は岩に生息した茶樹だから農薬は使わないか。 でも、好きなお茶ばっかりやん 最近は、暑いから毎日水出しのお茶を作ってるよ 幸い、よく買っているお店では、仕入れにあたり検査を何度もやってて検出されたことがないらしいので安心だけど、中国茶が好きなだけに影響が結構ありそうだ。 お茶はおいしくて健康にもいいって言われているだけに水を指すニュースだ。 私にとって中国茶は癒しでもあるし･･･。 ま、輸入業者は今後、厚生労働省の登録検査機関へ茶葉・加工品を持ち込み検査してもらい、基準をクリアしないと輸入ができないそうなので一安心。 そういえば、中国留学時代、寮のおばさんたちが台所で、長時間野菜を水に漬け込んでたのが 不思議だった。 聞いた話では、農薬が強いから水に長時間漬けないと危ないとか･･･留学してたのが23歳のときだから･･･10年前のことだ。 中国産って昔から危ないってことか。う〜ん。 しかし、食の安全が脅かされるニュースが多い現在となってはそういうのなくなってほしい。 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
鳳凰単叢 杏仁香（ほうおうたんそう あんにんこう）
2006 / 04 / 06 ( Thu ) 鳳凰単叢シリーズ第五弾！！は
鳳凰単叢 杏仁香でございます。 とりあえず、買っていた鳳凰単叢が黄枝香（こうしこう）・桂花香（けいかこう）・柚花香（ゆずかこう）・夜来香 （やらいこう）とこの、杏仁香（あんにんこう）なので、今回で鳳凰単叢レビューは最後、ってことになります。 杏仁とは「アーモンド」のこと。 アーモンドな香りの鳳凰単叢ってことだけど、飲んでみると「爽やか」という言葉がぴったりの味わい。 でも、後からノドにアーモンドな香りがすぅっと入って、すこぉしアーモンドな苦味を感じます。 鳳凰単叢って本当にいろんな味と香りがあるので、何種類か飲み比べするとおもしろいですよ -関連記事- 鳳凰単叢 黄枝香（ほうおうたんそう こうしこう） 鳳凰単叢 桂花香（ほうおうたんそう けいかこう） 鳳凰単叢 柚花香（ほうおうたんそう ゆずかこう） 鳳凰単叢 夜来香（ほうおうたんそう やらいこう）  烏龍茶【鳳凰単叢杏仁香】30g 中国烏龍茶の最高級茶 鳳凰単叢 杏仁香100年30g※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
キームンをミルクティーにして味わう
2006 / 03 / 06 ( Mon ) 会社で
 の茶漉し付きマグを愛用して中国茶を楽しんでるワタクシ。 茶漉し付マグカップ パンダしかし、先日その蓋を割ってしまったので、別の茶漉し付きマグで楽しんでいる。 有田焼の白いデカマグ。 たっぷり飲むのに最適だけど、茶漉しもでかくて穴もデカイ。 ･･･なので、茶葉が小さいキームンが楽しめなくなってしまった。 家に持ち帰り、蓋碗を使って飲んでいたが、ティーサーバーが目に付いて それを使って飲みだした。 茶葉をスプーン4杯くらい入れて、お湯注いで、網をぐっと押して、蒸らすこと1分･･･または好みの時間で蒸らしあがり〜  中国紅茶はそのままストレートで飲んでたけど、ミルクを加えてもおいしい。 お砂糖を加えても･･･  スモーキーな味とミルクが不思議と合って、オススメ。 甘いものが食べたいけど、なくてお口寂しい時にやってます。 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
しゅん･･･
2006 / 02 / 28 ( Tue ) 会社でも家でも中国茶が欠かせなくて、会社では茶漉し付きマグで飲んでいる。
会社で愛用してたマグがこちら  茶漉し付マグカップ パンダしかし、今日蓋を割ってしまった･･･  かなりのショック･･･ ダメもとでチンシャンに蓋だけ購入できないか問い合わせてみた  答えはやっぱり 不可能 とのこと（蓋・茶漉し・マグの一対販売だし）。 あ〜あ、お気に入りだったのにぃ  しゃぁない、家で使ってる別の茶漉し付きマグを持っていくことにした。 またいつか買おう。 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
スモーキーな香りと花の香りの祁門紅茶（キームンこうちゃ）
2006 / 02 / 10 ( Fri ) 茘枝紅茶・九曲紅梅に続いて、祁門紅茶をご紹介します。
中国紅茶といえばまず「祁門紅茶」なんだけど、長らく飲んでなかったので書くのが遅くなってしまいました  「祁門」はキームンまたはキーマンと2通りの読み方があります。 中国安徽省の祁門で作られる紅茶です。 そして、ダージリン、ウバと並んで世界三大紅茶のひとつ 初めて飲んだのが、昔々の北京旅行。 茶藝館で飲んだのではなく、ペットボトルで経験。 スモーキーな香りと味がほんのり感じられました。 ･･･それからだいぶ経って、茶葉を飲みだしました。 やっぱし、茶っ葉で淹れると味も香りも違う すごく濃厚なスモーキーさです。 でも、スモーキーな中にも花の香りがするものもあるんです いい香りと、これまたスモーキーな中にも甘い味がほんのりとするんです  スモーキーなだけぢゃない、表情のある紅茶です。 インドの紅茶しか知らないアナタ、一度飲んでみてください。 ストレートでしか飲んだことがないんですが、ミルクティーにしてみたらまた変わった 味わいかも。 会社でも飲んだけど、お家でも蓋碗使って淹れてみた。  （茶葉は細くて細かい） （蓋碗に湯を入れた様子。熱湯注いだから、すぐ色がでます）  （茶海に開けてる様子。注ぎながらデジカメ撮るのは大変。熱かった  でも、開けた途端キームンのいい香りがホワ〜〜）  （茶殻はこんな感じ） （茶の色はきれいなアンズ色） 紅茶【祁門紅茶】50g 祁門（キームン）紅茶 【特撰】 50g袋※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
中国茶ブームの火付け役・花粉症にもつよーい味方！〜凍頂烏龍茶〜
2006 / 02 / 01 ( Wed ) 私のブログで紹介する中国茶は、定番なものは後回し的に書いてる。
･･･だって、定番なのは方々で書かれ尽くされてるんだもん。 でも、会社でおいしく飲めるようになったから、書きたくなった。 そんなお茶をご紹介。 それは･･･凍頂烏龍茶でございます。 定番、というか、このお茶で中国茶にはまった人も多いはず。 香りも味もよくて、飲みやすいですもんね。 凍頂烏龍茶は、台湾・凍頂山で採れるお茶です。 中国茶はもともと、大陸で作られていました。 大陸から苗を持ち帰って、栽培が始まったとのことですが、こんな伝説があります。 むかしむかし、台湾南投県鹿谷郷に住んでいた林鳳池（リンフォンチー）という若者が福建省へ 科挙の試験を受けに行き、合格の記念に苗を持ち帰って栽培が始まった。 方々に植えたが栽培に失敗。しかし、凍頂山に植えたもののみが移植に成功しただけでなく、 品質も優れていたのでこの凍頂山周辺に栽培地域が広がった。 そもそも、烏龍茶とは「『烏』のような黒い色で、茶葉の形状が『龍』のように細長くよじれた」お茶って 意味だけど、凍頂烏龍茶はそんなものではございません 葉の色は鮮やかな緑色。 布の袋に入れ、機械で長時間その袋を丸くして揉みこみます。 こうすることで、お茶のエキスが出て、茶葉の形が固く丸くよじれるんです。 そうやって、手間隙かけてできた茶葉にお湯を注ぐと、ふわわ〜〜〜っと花の香り。時にはアーモンドのような香り。とっても爽やか 茶の色は澄んだ黄金色 味も甘く、まろやか そして、この凍頂烏龍茶は味香りがイイだけでなく、これからの季節、ある症状にお悩みの方には うってつけな飲み物なんです 今からの季節、ウツウツとする方もいらっしゃるはず･･･。 そう、花粉症 凍頂烏龍茶はそんな花粉症の方々のつよーい味方 凍頂烏龍茶にしか含まれていないメチル化カテキンには、花粉症やアレルギーの症状を緩和する働きがあるんです。 もう、とあるテレビ番組で紹介された当初は中国茶を扱ってるお店には注文が殺到 お悩みの方にはこんなおいしいお茶でつらーい症状を和らげてくれるなんてありがたいですもんね。 花粉症な人もそうでない人も、このお茶はオススメ。 春茶（春に採れるお茶）は香りがよく、夏は水出しでアイスにしても美味、そして、冬茶は濃厚に味が 楽しめます。 お勧めです あ〜、こんな記事書いてたら飲みたくなってきた。  【2007年春】凍頂烏龍茶（特品）50g 烏龍茶【凍頂烏龍茶・春茶】50g トウチョウウーロンチャ凍頂烏龍茶ティーバッグ20袋入 ティーバッグ【凍頂烏龍茶】15包その他、楽天内での「凍頂烏龍茶」はこちら  ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
決め手はお水でした
2006 / 02 / 01 ( Wed ) 家でも、会社でも中国茶が欠かせないしーぐぅ。
会社が入ってるフロアが移って、お茶  を飲む環境を整えて、仕事仕事の合間に「ほっ」とお茶を飲んで過ごしてる しかし！！ ある特定のお茶の味がイマイチおいしくなかった  それは･･･ 鳳凰単叢 夜来香（ほうおうたんそう やらいこう） なんか、あまりにも味が薄すぎる。 いや、薄すぎるというより味がないに等しかったくらい。 で、連れに相談したら、「水道水のカルキのせいちゃうか 」と言われて、備長炭（100円ショップで）を購入し、ポットにポトン。 うん、この味この味！ 飲んだ後のほのかの香りがはっきりと感じ取れた。 鳳凰単叢 夜来香がやっとこさおいしく飲めた。 でも、それが会社での最後の一回だったんだけど･･･  まだ、一袋あるから今度は家で楽しむ。 鳳凰単叢 夜来香に限らず、ほかのお茶も数段おいしくなった気がする。 決め手はお水でした。 ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
午後はマターリ
2006 / 01 / 21 ( Sat ) とある会社（in 日本）で営業アシスタントをやってるしーぐぅ。
毎日忙しくても、茶漉し付きマグカップで中国茶を飲むことを欠かしません。 午前中2種類、午後1-2種類の計3-4種類は飲んでるかな。 金曜日の午後、社員さんはみなさん外に出ちゃって、しーぐぅヒトリ。 のんびりマターリとお茶を飲めて幸せでした。 ちなみに、金曜に飲んでたのは 午前中：ミント紅茶with茉莉花、蘭桂花 午後：鳳凰単叢 夜来香、六安瓜片 やっぱし、中国茶は私の癒しです ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
鳳凰単叢 夜来香（ほうおうたんそう やらいこう）
2006 / 01 / 20 ( Fri ) はい、もうすっかり恒例になってしまいました
黄枝香（こうしこう）・桂花香（けいかこう）・柚花香（ゆずかこう）に続く、 鳳凰単叢シリーズ第四弾！！ なぜ、こんなに鳳凰単叢飲み比べをよくやっているのか･･･それは、鳳凰単叢のいろんな種類をたっぷりと 買い込んでしまったからでございます  今回は鳳凰単叢 夜来香。 夜来香とは、字の如く「『夜』  が『来』ると『香』る」お花 のこと。中国原産の花で、別名「ナイトジャスミン」 夜来香と聞くと、個人的にはテレサ・テンの同名曲「イェライシャン」を思い出すんですが･･･。 日本語のフレーズには「イェライシャ〜ン、恋の花〜、イェライシャ〜ン、白い花〜、ア ア ア、 夢抱き、胸悲し〜♪」（日本語歌詞はうろ覚えです。間違ってたらスイマセン）とあるので、夜が来ると香る可憐な白い花なのかなぁと想像してしまいます。  【テレサ・テン】 Best&Best 香港編 【お買得・送料込み】･･･っとっとっと、余談でしたが、鳳凰単叢 夜来香はその花のような香りにたとえられたお茶です。 湯を淹れると、ほ〜っと花のような香りがします。うまくたとえられないけど、黄枝香とも桂花香とも違う 不思議な香り。 味は飲んだ瞬間、薄くしか感じないのに、あとからのどの奥で甘さを感じ、香りも鼻を抜けていきます。 ･･･でも、私には押しが控えめに思えたお茶でした。 ･･･会社のマグで淹れるから薄く感じるのかなぁ 茶漉し付マグカップ パンダまだもう1袋あるから、家でまた飲もうっと。 -関連記事- 鳳凰単叢 黄枝香（ほうおうたんそう こうしこう） 鳳凰単叢 桂花香（ほうおうたんそう けいかこう） 鳳凰単叢 柚花香（ほうおうたんそう ゆずかこう） ＜参考商品＞  中国烏龍茶の最高級茶 鳳凰単叢 夜来香100年30g※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
香りと味が対照的〜黄金桂（おうごんけい）〜
2005 / 12 / 13 ( Tue ) 黄金桂･･･黄金
 のキンモクセイというなんと贅沢なネーミングの烏龍茶なんでしょう。事実、某飲料メーカー伊●園の「金の烏龍茶」で使われた茶葉がこの黄金桂なんです。 香りはまさにあまぁいキンモクセイ ふわっと漂います。でも、味は･･･キリリとした渋みと旨さと、対照的なんです あまりの違いに、最初に飲んだ時はびっくりしましたね。裏と表の顔のあるお茶だ、なぁんて･･･  男の人でも飲みやすいと思います。 この対照的なお茶に、一度酔いしれて下さい。  オウゴンケイ黄金桂 50g 烏龍茶【黄金桂】50g ティーバッグ【黄金桂】15包 茶語 黄金桂(オンゴンケイ) オリジナルパック※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
鳳凰単叢 柚花香（ほうおうたんそう ゆずかこう）
2005 / 12 / 13 ( Tue ) 黄枝香（こうしこう）・桂花香（けいかこう）に続く、鳳凰単叢シリーズ第三弾
は、鳳凰単叢 柚花香でございます。 鳳凰単叢の茶葉にお花 を入れて香り付けした桂花香と違い、柚花香は茶葉そのものから｢柚｣  のような香りがすることから名付けられました。 黄枝香のようなフルーティーな香りの中に、ほんの少し柚の優しい香りがします  ただ、時折ちと蒸らしすぎて後味がイマイチだったりしましたが  これも黄枝香のような強いマスカットの味と香りが苦手な方にオススメかな。 -関連記事- 鳳凰単叢 黄枝香（ほうおうたんそう こうしこう） 鳳凰単叢 桂花香（ほうおうたんそう けいかこう） ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
日本緑茶の渋さを感じる中国緑茶〜六安瓜片（ろくあんかへん）〜
2005 / 12 / 10 ( Sat ) 寒くなって、身体を温める発酵度の高いお茶（青茶・紅茶・プーアル茶）を飲んでいるといいつつ、碧螺春（へきらしゅん）を飲みだしたら、緑茶もほっとするにはいいなぁと感じました。
今朝  、ふと緑茶が飲みたいなと思って開けたのが、六安瓜片（ろくあんかへん）です。  茶壷にも茶碗にも使える便利な中国茶器 蓋椀（がいわん） 【ホワイト】 （小型）  緑茶【六安瓜片】30gこの記事は以下へ引越ししました。  しーぐぅの茶・チャイナなBlog ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
あっさりとした甘みを感じる緑茶〜碧螺春（へきらしゅん）〜
2005 / 12 / 07 ( Wed ) だんだんと寒くなってきました
 寒くなると、身体を温めてくれる発酵度の高いお茶（青茶・紅茶・プーアル茶）が大活躍。 特に、青茶には好きなお茶が多いのでよく飲んでいます。 逆に、緑茶は発酵度が低く身体を冷やすので冬には不向き。暑い時に飲むのが最適です。 ･･･でも、最近の睡眠不足で眠くて眠くてたまらない  ので、緑茶を飲みました。 緑茶【明前太湖碧螺春】30gこの記事は以下へ引越ししました。 しーぐぅの茶・チャイナなBlog ※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
九曲紅梅
2005 / 11 / 30 ( Wed ) 寒くなってきたので、身体を温める青茶や紅茶を飲んでいます。
紅茶で今飲んでるのは、九曲紅梅 「紅梅」とつくなんて、きれいな名前ですね 浙江省で作られている紅茶です。 浙江省といえば、龍井（ロンジン）茶が有名。 龍井茶と同じ茶葉を使って作っていることから、別名「龍井紅」ともいいます。 場所柄やはり緑茶が有名なため、龍井（ロンジン）茶と比べて生産量は少なめ。 実際に、今春杭州へ行ったときは九曲紅梅を買うことは出来ませんでした。 さて、豊かな花 の香り。そして、味は･･･。ミルクのような味。とってもクリーミー 砂糖なしでもおいしいクリーミーな甘さでおいしいです。 だけど、飲み終えると龍井茶の渋み、緑茶の渋みがすこぉし感じるんです。 香り・味・渋みが揃った紅茶です。 ぜひお試しあれ  九曲紅梅 （紅茶）※ランキング参加中！！清きクリックお願いいたしますm(_ _)m |
茘枝紅茶
2005 / 11 / 27 ( Sun ) |
