段々と梅雨らしくなってきた6月
これから夏に向かって、食べ物が傷みやすくなるし7月からお弁当はしばらくお休みしようと思っていた
矢先･･･。

安渓鉄観音・鳳凰単叢･･･いずれもハズレもなく、おいしく飲んだ

飲み干すと、おばあさんや隣に座ってる従業員におにいさんが、私や母の飲杯に次から次へと
注いでくれて、だんだんと･･･お茶ッ腹

でも、おいしくてついつい飲んじゃう。

さぁて、次は何を試飲しようかな･･･。

安渓鉄観音は、福建省安渓のお茶。

鳳凰単叢黄枝香は、広東省でも潮州市※1鳳凰山のお茶。

広州近郊のお茶を飲みたいなぁ、そう言えば･･･と思ってリクエストしたのが、英徳紅茶※2。

今度は通じた･･･読み方を知ってる字だったから、ハッハ。

中国茶のお店の肝っ玉おばあさん：「英徳紅茶かい？
あれは質があまりいい紅茶じゃないから、ウチでは仕入れてないんだよ」

う〜ん、ざんねん･･･このパターン、杭州行ったときもあったなぁ。
杭州では、有名な龍井茶のほかに「九曲紅梅」という紅茶も作られている。
が、龍井人気で杭州では取り扱いが少なかった。同じような理由を言われた。

しーぐぅ：「ぢゃぁ、滇紅は？？」

中国茶のお店の肝っ玉おばあさん：「滇紅なら、あるよ。
祁門（キームン）※3は？？」

しーぐぅ：「滇紅飲む！！」

滇紅（デンフォン）※4の「滇」とは雲南省の古称。雲南省の紅茶だから、「滇紅」というわけ。

デンフォンもキームンも飲んだことがある。本当は英徳紅茶飲みたかったのに･･･。
デンフォンにしたのは、せっかく南に来ているから南のお茶を飲みたかっただけ。

デンフォンは2種類。どちらも安くて（50グラム5元/50グラム8元）、だけどガブガブ飲む用に買いたいので、5元のものを試飲。

5元のものでも、街中のチェーン店（天福※5）だと50グラム40元するんだって

安くても（しつこい？？）、茶葉の中にゴールデンチップが入ってる

おばあさんが蓋碗で手馴れた手つきで、淹れてくれた。
もう、ふ〜〜っと漂うスモーキーな香りに母も私も癒されまくり。

様々な味のお茶を楽しめた。

･･･でも、お茶ッ腹になればなるほど、とある場所へ行きたくなるもので･･･

母の言葉で、決定打を放った。
母：「おかあさん、トイレ行きたい」

そして、すごいところを案内された･･･。

＜音と意味＞
※1　チャオヂョウシー：広東省東部の街。点心を含む潮州料理は有名です。
※2　インダーホンチャー：広東省英徳市で生産されてる紅茶。中国紅茶の中では一番栽培が遅いそうな。
※3　チーメン：キームン紅茶の略。祁門は安徽省にある。
※4　ディェンホォン
※5　ティェンフー：天福茗茶。中国茶専門店のチェーン店。台湾の天仁茗茶とグループ会社。

-買い物データ-（茶葉）
安渓香韻茶厂（アンシーシィァンユンチャーチャン）
020-81630782
広州市芳村区芳村大道南方茶叶市場錦桂区L9档

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-参考ホームページ-
「千年茶館」内「茶爺的閑話（中国茶よもやま話）」
【其の十弐 広州（上）：世界最大の茶都】

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