ダンナどのの田舎へ行った際、野菜をいただいた。ゴーヤー、じゃがいも、にんにく。
じゃがいも・にんにくはよく使うけど、ゴーヤーは初めての食材だ。

何にしようか･･･と考えてると、ダンナどの「ゴーヤーチャンプルーは」と教えてくれたので、作ってみた。

ゴーヤー・挽肉・ネギ・たまごを塩コショウで炒めた。
豆腐も入れるみたいなんだけど、なしで作った（画像は都合によりカット）
まぁまぁ･･･だったかな。

それから、翌々日はゴーヤー・シーフードミックス・挽肉を使ってカレーを作った。
煮込むと水分が出るから、カレーがちとしるっぽかった。



難しい食材や。

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