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横浜馬車道でベアードを楽しむ♪
2011 / 01 / 30 ( Sun )
どようび。

横浜へ行ってきた。
いつもはもう十中八九、中華街に調味料やお茶・肉まんのお買い物とご飯しに行く。
3~4ヶ月に一度は必ず中華街へ行くくらいだ。

しかし、今回の目的は…。

ベアードのビールを味わいに行くこと!

先週15日に、横浜馬車道にベアードのタップルームがオープンしたのだ。
これは行かねばならんでしょ

JR関内駅下車。予め調べた地図を見ても、出口が一致しない。
JRには出口8番ぢゃないし(AとかBとかから始まる出口だから)、
おっかしいなぁ~と地図をよく見たら地下鉄関内駅が最寄だった
とりあえず、馬車道方面に進み、目印になる建物(リッチモンドホテル)を探す。
リッチモンドから曲がって進むと…、ベアードの看板発見
馬車道タップルーム到着
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20:19:37 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
週末ひとり飲み♪
2011 / 01 / 29 ( Sat )
きんようび。
ダンナどのは、友人とラーメン食べに行くというので、ひとり飲みを実施

一度、近所のバーで飲みたいなと思ってるけど、あいにく晩に地ビールが届くので、
家飲みすることに
晩ご飯を簡単に済ませ、いつもの酒屋さんで調達
ひとり飲みだけでなく、やっぱりダンナどのと飲むビールも買っちゃった。
今はバレンタインが近いので、チョコレートビールの季節
チョコレートビールやひとり飲み用ビールの計6本買って、満足まんぞくホクホク顔
楽しみなビールなので、重いのも厭わない。ひとり飲みでの恒例行事だ。

洗濯物畳んだり、溜まった洗濯物を洗濯機で回したりと家事をちょっとやってから、
ひとり飲みスタート
本めは、ネパールアイスアルコール5.5%。
インド料理屋さんでカレーのお供に飲んでおいしかったから、リピート。
ラベルコレクションしたかったし。
はちみつを溶かし込んだようなやさしい甘さがおいしい。
苦味控えめで香りもハニーだし、ホップの苦味が強いピルスナーが苦手な人にオススメ


洗濯物を干して、再び洗濯機を回してちょっとインターバルを取り、ひとり飲み再開。
本めは、ベルギーののエイジドペールエール、ペトリュス エイジド ペール
グラン レゼルヴ
アルコール7.3%。
元々は輸出用として造られた限定のビールだったが、ベルギー国内でも評判が高く
ファンの要望に応える形で定番化されたものらしい。
説明書きに、The unique aroma and taste is created by maturing in oak barrels for over 20 months.(独特のアロマと味は20ヵ月以上に渡ってオーク樽で熟成することで作られた)とある。
だからオーク樽を中央にしたラベルデザインなのかも。
説明書き通り、香りは確かにオークの樹の香り
味わいは…酸味目が覚める酸味酸味が口の中で主張してる
ホップや樽由来の植物的な味わいもあるけど、脇役的。主役は酸味ランビックっぽい。
この酸味は病みつきになりそう


またまた洗濯物干ししてインターバルを取り、ラストは、レフラデューズアルコール8%。
香りはフルーティー、味はスパイシーの複雑なビールでノックアウト


アルコール度数を徐々に高めたほかにも飲んだビールの色も徐々に濃くなって、
おいしい飲み方をしました。
ごちそうさま

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23:30:31 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
酸味がけっこう来るビール♪
2011 / 01 / 24 ( Mon )
昨日飲んだビールは、エチゴビール プレミアム レッドエール
アルコール5.5%。

日本の地ビール15周年を記念して作られたプレミアムビール。
副原料を使わずにスペシャリティモルトを、ホップには米国産の「アマリロ」という上質なホップを
使用。
柑橘系なホップの香りがイイ苦味もイイ
ただ、ちょっと酸味が強くて、結構ノドに来て飲みづらかった。
(缶デザインが裏表で違います)


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23:03:20 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
久々港台音樂開拓!
2011 / 01 / 22 ( Sat )
ひっさびさに、このカテゴリで記事を書くなぁ・・・

10数年前、大学生だったしーぐぅ。
シンガポールで手に取った台湾歌手・陳昇(Bobby Chen)のCDをきっかけに、港台音樂迷になり、日本の音楽は聴かず、現在に至ってます。

ひとり暮らし時代、大学近所のレンタル店で港台音樂(どっちかというと香港明星のが多かった
けど)CDを借りていろいろと聴きまくったが、そのうち現在までよく聴いてるのが
王菲(Faye Wong)、陳慧琳(Kelly Chen)、張學友(Jacky Cheung)、周杰倫(Jay Chou)の4人。
周杰倫がメインになりつつある。
王菲はしばらく活動休止してて去年春節から復活し、ライブ活動再開。
台湾でのライブは凝った演出になるそう。でも、アルバムがまだだし。
陳慧琳は結婚後長男を出産、育休から復帰後アルバムを出したけど、この度人工授精により
双子を妊娠したことを発表。再び休暇に入るし。
張學友はアルバムはたまに出るものの、あんまりニュースで出てこないし・・・。
なので、今は周杰倫がメイン。映画「グリーン・ホーネット」が今日から公開
これは絶対見に行かなきゃ3D吹替でアクションを楽しみ、2D字幕で周杰倫の英語を聴きたいし。

・・・っとっとっと、本題から逸れた。
てなわけで、港台音樂で聴く歌手がもう決まっており、新しく開拓することはないんだろうと
思ってた。

でも、意外なところから開拓することになった。
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14:31:15 | フェイブアリットぐぅーしょう | page top↑
間に合いました♪
2011 / 01 / 22 ( Sat )
どようび。
午前中、子宮頸がん検査に行ってきた。

ほんとは、去年7月に乳がん検査と一緒にやる予定だったけど、自治体から子宮頸がん検査の
無料クーポンが届いたので、その時子宮頸がん検査はやらなかった。

で、そのままやらずに去年の暮れに、有効期限は1月末までのため、受けてない人は受けましょうハガキが自治体から来た。
予約しなきゃと思いつつ、ついズルズルと・・・年を越してしまった
やっとこさ予約して、今日行ってきた
せっかく無料クーポンもらったし、受けられるうちに受けなきゃ。いや~、間に合いました

歩いて10分ほどのクリニックで。
問診票書いて、待合で本読んで、呼ばれて診察室へ。
おばあちゃんなお歳の先生だった。問診票をもとにお話してから、内診台へ。
・・・婦人科によって、内診台がいろいろなんだなぁと思った。
以前、不妊治療で通ってたクリニックの内診台に比べ、型が若干昔風な感じ。
まぁ、検査中カーテンで仕切られてるので変な気まずさもなく、丁寧にやってもらって、
5分足らずで終了。
1ヵ月後に結果が郵送されてくる。

現在、年女3回めで、今春にはプラス1歳追加されるワタクシ・・・もう立派なアラフォーです
乳がん・子宮頸がんは心配な年齢になってきた。

問題なしだといいな。
そして、面倒でも毎回受けていかねば。

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12:36:19 | 日々のできごと | コメント(0) | page top↑
ピリッと軽い辛口なこしひかり仕込みのビール♪
2011 / 01 / 20 ( Thu )
昨日飲んだビールは、スワンレイクの福袋から越乃米こしひかり仕込みビール
アルコール5%。こしひかりが入った地ビール。
2007年のインターナショナル・ビアコンペティションで金賞受賞したビールらしい。
包装紙で包んであって、珍しい

以前飲んだ五頭温泉郷麦酒 ほろよいビール同様に、薄い薄い黄色。
ちょっと日本酒のような香り。味はピリッと軽い辛口。炭酸が心地よい。


おいしいピルスナーだった。

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23:19:52 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
ロイズ×サッポロコラボのチョコビール♪その2
2011 / 01 / 19 ( Wed )
昨日飲んだビールは、ショコラブルワリー スイートアルコール5%。
ビターと同じく、北海道のビールメーカー・サッポロと北海道のチョコレートスイーツメーカー・
ロイズのコラボ商品
去年はビターしか店頭発売してなかったから(スイートは通販のみだったらしい)、うれしい
ロイズのチョコレートに使ってるカカオを使ってて、いい香りそして、甘くておいしい
スイーツ感覚のビールだ

アイスクリームを浮かべてフロートにしてもオススメなんだとか
もう1セットあるから、やってみよう


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23:30:00 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
ロイズ×サッポロコラボのチョコビール♪
2011 / 01 / 18 ( Tue )
昨日飲んだビールは、ショコラブルワリー ビターアルコール5%。
北海道のビールメーカー・サッポロと北海道のチョコレートスイーツメーカー・ロイズの
コラボ商品
去年飲んでおいしかったし、今年はスイートとセット売りしてたのでお買い上げ
カカオの香りで癒される~~飲むと、ほろ苦さが際立っておいしい
缶デザインもおしゃれ
いつかボトル発売してほしい。



スイートはどんな感じだろう


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20:17:06 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
こしひかりを使った地ビール♪
2011 / 01 / 17 ( Mon )
昨日飲んだビールは、五頭温泉郷麦酒 ほろよいビールアルコール5%。
スワンレイクビールの福袋に入ってた
ピルスナーグラス片手に後ろ振り返って乾杯してる女の人の絵が色っぽい

越後笹神産こしひかり入りの新潟の地ビール。
1998年大阪で開催されたインターナショナルビールサミット(国際審査会)にて金賞受賞
新潟県阿賀野市の特産品で、五頭温泉郷 村杉温泉のお宿「角屋旅館」で飲めるらしい。

注ぐと、薄い薄い黄色。香りはあっさりとしたホップの香り。
こしひかりが入ってるためなのか、ピルスナーの味にお米の甘みが控えめに感じる。
炭酸も軽めで、飲みやすいビールだった。


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23:51:45 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
あ゛・・・
2011 / 01 / 17 ( Mon )
本はもっぱら、図書館で借りて読んでます。
石田衣良、伊坂幸太郎、海堂 尊、桜庭一樹をメインに読んでる。

読んでみておもしろかった作品に出会うと、「この作家のほかの作品も読みたい」と
出版年の古いのに遡って、順に読むくらい。

そのほか、本屋やテレビの書籍紹介で気になったら読んでる。

図書館検索でチェックして、古いのから徐々に新しいのに読んでいくのに平行して、
新刊出てたら予約待ちもする。

先日の予約が回ってきた。伊坂幸太郎の本で、2年前の本だ。
【送料無料】SOSの猿

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価格:1,575円(税込、送料別)



が!

読んでると「以前も読んだような内容やなぁ。続編か」なんて思いながら、読み進めると
・・・あ゛これ、借りたことある
借りたことを忘れて再び借りてしまった

もうすぐ別の本の予約が回ってくるし、確か次の予約が入ってたから、明日返そう・・・。
図書館で、今まで読んだ本の貸し出し履歴って教えてもらえるんだろうか
できたら、だぶらないようにしたいし、暇な折に聞いてみよう。

はぁ~、ぼぉっとしてたなぁ。

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急遽実施のひとり飲み♪
2011 / 01 / 15 ( Sat )
きんようび。
仕事帰りに晩ご飯の食材を買い足して、衝動買いもしたので荷物いっぱいで帰宅して、晩ご飯の食材を出しておいて(今の時期キッチンは寒いので、野菜は冷蔵庫にすぐ入れなくてもなのがいいね)。
ダンナどのが帰るまで本を読んだり、テレビ見たり
・・・とこんな感じで晩ご飯の準備をせずにうだうだと過ごしていると、携帯にダンナどのから
コールが来た

ダンナどの:「もう、晩ご飯作りかけてる
しーぐぅ:「いいや、まだしてない」
ダンナどの:「別営業所の社員が東京に来てて、上司から飲みに来るようにと誘われた。
行っていい

しーぐぅ:「そっか、いいよ」
ダンナどの:「ひとり飲みするんか
(心の声):「・・・そっか、その手があった
しーぐぅ:「うん

てな訳で、急遽ひとり飲み実施決定
先週土曜に買っておいたビールが2本、飲まずに残ってる。
その日は結局ひとり飲みしなかったから、それを飲もう
でも、3本は飲みたいから、晩ご飯がてら残り1本買いに行こう
と寒い中、ビールのためならいそいそと出かけてしまうワタクシ
・・・3回めの年女終了し、春にはプラス1歳追加されます・・・気にしてません・・・ちょっとウソ。

あ、横道逸れた・・・晩ご飯はすき屋で簡単に済ませた後、ビールセレクトスタート
調達済みビールのアルコール度数は5.5%と8.1%それより低いものを選びたい。
普段なら、迷わずよく行く酒屋さんで買うんだけど、すでに2本調達済みだし、
行ったら絶対1本では済まないこと必死
あそこは、私にとって近所のビールパラダイスでもあり、誘惑の巣窟でもある
来週金曜はひとり飲み開催が決定してるから(ダンナどのが友だちとご飯食べに行くから)、
来週までガマンガマン。
今回は手ごろな価格の缶ビールを探すことにした。近所のコンビニを徘徊
まずはサンクスへ地ビール売ってたのを以前発見して、いつか買いに行こうと思ってたのだ
しかし、別のビールが売ってた。ロイズ×サッポロコラボのショコラビールに取って代わられてた
これはすでに購入済み。諦めて、別のコンビニへ
う~ん、大手のビール・発泡酒・新ジャンルぐらい。それにプラスショコラビール・・・。
大手のはいつでも飲めるし、何だかなぁ。・・・あ、スーパーに行こう
めでたく地ビール缶をお買い上げ
その後に、コンビニでおつまみ用お菓子も買って、もう飲まないと決めてた某A社の
ニセベルジャンエールも何故か買って、帰宅
そこそこ長い、夜散歩だった。

買い物紀行に長文費やしてしもた・・・
気を取り直して、やっと本題のひとり飲みスタート
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12:13:52 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
苦味に酸味が後に残るIPA♪
2011 / 01 / 13 ( Thu )
昨日飲んだビールは、アメリカのHOP CZARアルコール7.5%。
何て読むんだホップツァーリホップツァールと読むのかな
インペリアル・インディア・ペール・エールと書いてる。ハイ、IPAです。
最近、IPA頻繁に飲んでるなぁ
ダンナどのがラベルデザインに惹かれた選んだのがIPAだった
あ、こないだ飲んだアラスカンウィンターエールもダンナどのがラベルデザインで選んでたっけ・・・。
ま、確かにツァーリ(君主)がビールと先端にホップに模した杖を持ってるのがユニークやね。
王冠やベルトのバックルも何だかホップぽい

あ、ラベルの説明が長くなってしまった
では、飲んだ感想を。透き通るような明るいイエロー
さすがはIPA。もうホップ満載で、鼻腔の奥をしゃきっとさせてくれる香り
飲むとやはりホップの苦味が強く、後味に酸味が長く残り口の中を支配するくらいの酸っぱさ
久々に飲みづらかった・・・インペリアルIPAとはこういうもんなんすかね。
でもゆっくりと飲み進めると、甘みを少し感じられた。
やはりIPAはまだいろんな苦さと酸味があるのかも。びっくりさせられるビールや。


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やっぱり買っちゃった2011お茶の福袋!
2011 / 01 / 13 ( Thu )
福袋の季節
去年からビールにはまったので、今回は初めてビールの福袋を買ってご満悦
ワタシ的にはビール福袋で満足したし、もう福袋はいいや・・・と思ってたんだけど、ダンナどのが「家で飲む用のお茶がなくなってきたし、中国茶の福袋を買いたい」と言い出した。

ま、いっか。寒いから、たまにはあったかいお茶でほっとしたいもんなぁ・・・。
で、今年もやっぱり、華泰茶荘さんの福袋を今年も買っちゃいました

2008年から買い出して、今年で4回目になります
今回も昨年同様、5000円の福袋を注文。



気になる中身は・・・
緑茶
極品特 明前西湖龍井 25グラム
黄山銀鉤 25グラム

青茶
凍頂烏龍茶 100グラム
特香 文山包種茶 25グラム
清香杉林渓烏龍茶 25グラム
阿里山金萱茶 25グラム
肉桂岩茶 25グラム

以上種類。

う~ん、去年は賞を獲った緑茶とか紅茶や花茶が入って、バラエティだったけど、
今回は緑茶と青茶かぁ
バラエティ豊かではないが、凍頂が100グラムでたっぷりだし、阿里山金萱が入ってるのが
いいなぁ
それに明前龍井が入ってる今はまだ寒いから、烏龍茶・鉄観音系の青茶を飲んでるけど、
暖かくなってきたら緑茶もおいしいし

さ、ビールも楽しむけど、お茶も楽しむぞ
気が向いたらお茶の感想も書きたいけど、今はビールに押されて・・・難しそう

-関連記事-
2010お茶の福袋!
2009お茶の福袋!
お茶の福袋!
華泰茶荘 渋谷店

-楽天市場-
老舗中国茶専門店 「華泰茶荘」

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スワンレイクビール♪
2011 / 01 / 12 ( Wed )
一昨日と昨日は、スワイレイクビールを飲んだ
福袋でそこそこ買ったので。・・・おかげで、ビールがあるとやっぱり楽しい

一昨日の晩は、スワンレイクポーターアルコール6%。
2000年・2006年にビールの五輪といわれる大会「ワールド・ビア・カップ」で日本メーカー初の
金賞「世界一」に輝いたビールなんだって
2010年には、世界最高峰のビール審査会のひとつ「World Beer Awards」で最高賞の
World's Best Porterを受賞したらしい。

・・・とまぁ、これくらいにして、味の感想を。
ポーターなので、真っ黒
ちょっとクセがあるのかなと思いきや、飲んだら意外にさらりと飲める
ダークチョコレートのようなモルト感と、後味にホップの苦味がバランスよく飲みやすい


で、昨日はヴァイツェンアルコール5%。
ヴァイツェンはフルーティーな香り、特にバナナな香りと味がたまらないけど、スワンレイクの
ヴァイツェンはフルーティーでバナナな香りはそのままに、味はバナナな味はちょっと控えめで
炭酸が効いてる。甘さが控えめで、こんなヴァイツェンもなかなかおいしい


スワンレイク、お気に入りになりそう

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アメリカビールラベル剥がしは難しい(汗)
2011 / 01 / 11 ( Tue )
ビールにはまって、まだ1年足らず。
冷蔵庫にビールがいっぱいでも、酒屋さんで珍しいのを見つけたらどうしても買ってしまう

最初は飲んで、「おいしいなぁ」「飲みやすいなぁ」「これはもう飲まないや等と
ダンナどのとビールの感想を言って終了。空瓶はそのまま、空瓶回収の日に出してた。
・・・でも、外国や日本の地ビールのラベルデザインがおもしろいし、空瓶を捨てるだけでは
もったいないてことで、ラベルコレクションを始めた。
ワインラベルレコーダー(12シート/1組)というのを買って、ラベル剥がしをしている。

最初は1冊からスタートし飲んだ日付順に保存してたら、どんどんとラベルも増えて、現在3冊に。
内訳は日本の地ビールとアジアのビール編、ベルギー編、ドイツ・アメリカほか欧米編。

乾いた状態のラベルにワインラベルレコーダーを貼って、5分以上置いてから剥がすと粘着力が
強くてきれいに剥がれるでも、中にはそうでないものや、瓶の形状によってラベルレコーダーが縒れてしまうしまったりしてなかなか面倒になってきた。
きれいに貼れても、力づくで剥がして失敗したこともたびたびだった

ある日、バーで飲んでて、店員さんに「ラベルがほしいので、空瓶がほしい」とお願いしたところ、
ラベルを剥がして渡してくれた。瓶をぬるま湯に漬けるときれいに剥がれるんだそう
それから、飲んだ後はぬるま湯に漬けて剥がすようにしている。
確かにきれいにぺろ~んと剥がれる。気持ちがいいくらい
ラベル以外にもネック部分のラベルや、裏の原材料とか書いたラベルも剥がしてる。

しかし、ぬるま湯にも負けない強力なものがある。それは・・・アメリカのビールのラベルだ
たいていはぬるま湯に漬けて端っこを剥がすとするる~と剥がれていくんだが、アメリカのは
ほんと強力な粘着力仕方なく、バケツから出して、ラベルを乾かした後に剥がしている。

はアメリカのアラスカン・ウィンターエール。ぬるま湯剥がしできず、乾かして剥がした。
ラベル両端はぬるま湯に漬けてしばらくしてから、手でちょっと剥がしを試みた負傷跡だ


ラベルをきれいに剥がせば、瓶をきれいなままリサイクルに使えるのに。
アメリカの接着力はもうちょっとやさしめにしててほしいもんだ

ワインラベルレコーダー(12シート/1組)

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価格:840円(税込、送料別)



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イチゴの香りのビール♪
2011 / 01 / 10 ( Mon )
三連休の最終日。おやつな時間にビールを飲んだ。
アメリカ・アラスカのアラスカンウィンターエールアルコール6.4%。
月夜にイーグルが積雪の樹に飛び移ろうとするデザインがかっこいい
香りはフルーティー・・・なんだかイチゴのような甘い香り
モルティーな甘い味わいとちょっとアルコール強い味、最後にホップのピリッとした苦味が
やってくる。


ひとり飲み用にまた飲みたい・・・(あ、毎回言ってるなぁ

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ワインを思わせるレッドビール♪
2011 / 01 / 10 ( Mon )
昨日飲んだビールは、ベルギーのバッカスアルコール4.5%。

説明によると、スタイルはベルギーのフランダース地方で造られる独特の製法の「レッド」ビール。
レッドビールとは、元となるブラウンビールをオーク樽に詰めて1~2年間樽内で乳酸発酵を加えて熟成させ、瓶詰め時に糖分を加えるという甘酸っぱい味わいのビール。
で、樽熟成18ヶ月のビールと6ヶ月のビールをブレンドし味わいを調整したのが、
このバッカスなんだとか
ユニークで手間がかかった感じのビールやね。
ラベルはなくて、包装紙で包まれてます
よく買う酒屋さんの店長さん曰く、こういう包装紙のビールは今時珍しいらしい。


包装紙を開けると、ワインボトルみたいに瓶底はへこんでます。
※左端上から下部分は当方の腕と袖口です。悪しからず

真紅だし、香りといい味わいといい赤ワインを思わせる
ホップの香りと苦味は控えめで、甘酸っぱさがすごく主張している。
アルコール度は4.5%ながら、ちょっと酔いが回ったなぁ。


ビール単独で飲んだけど、肉料理と合うかも。

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エスプレッソのような濃厚ビール♪
2011 / 01 / 09 ( Sun )
昨日飲んだビールは、ドイツのヴェルテンブルガー アッサムボックアルコール6.5%。
18%以上の濃度の高い麦汁から作られるというビール。色からして、濃い。黒に近いこげ茶。
モルティーな甘い香りと、エスプレッソのようなぎゅぎゅっと濃縮された濃ぉ~いコクと苦さが
口の中に広がる。
うーん、香りは好きだけど、味は私にはちょっと濃すぎるなぁ・・・


IPAが慣れたからもう苦手なタイプはないだろうと高を括ってたけど、まだ苦手な味がありました。
また時間をおいて、おいしく飲めるようになったらいいなぁ


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新年最初のひとり飲み♪
2011 / 01 / 08 ( Sat )
週末のきんようび。
ダンナどのは会社の人と飲みに行くので、ひとり飲みを実行
新年最初のひとり飲みだ

普段なら、ひとり飲み用ビールはよく行く酒屋さんで調達するのだが、年始の店頭試飲会で
通ったし、試飲会最終日からそんなに日が経ってない。
常連になってるが、あまりにオンナひとりで頻繁に買いに行くのも何だか恥ずかしくて
晩ご飯を済ませてから立川へGO
ルミネ地下・成城石井・エキュート紀伊国屋でそれぞれ1本セレクト
ビールを見てると、見るもの見るもの買いたくなるのでなかなか決まらない。困ったもんだ
割れないように袋をしっかりと抱え、帰宅

家事やってる間にビールを冷やし、いよいよ新年最初のひとり飲みスタート
本めは、ドイツのラーデベルガーピルスナーアルコール約5%。
ザクセン王、ドイツ初代首相ビスマルクが愛飲したビールだそう。
モルティーな香りが何とも言えないクリスピーでいい香り
ホップの苦味にモルトの甘みがバランスよく、ゴクゴクと飲んだ。
久々においしいジャーマンピルスナーを飲んだ。これは定番に飲みたい


本めは、先月12月製造の多摩の恵ボトルコンディションペールエール
アルコール約5%。まだ製造月からそんなに経ってないせいかちょっと尖ってるけど、
すっきりとした甘みと上品なコク・苦味が入り混じってる。
現在、熟成中。どんな味に変化してるか楽しみだ


ラストは、デュベルすっかりお気に入り
泡がもくもくと出てくるのをうまくグラスに収めるのがタイヘンだけど、楽しい
泡が甘い、口当たりがいい


いい気分になったのは言うまでもありません




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ホワイトビールの父が作るビールとおいしいIPA♪
2011 / 01 / 07 ( Fri )
昨日飲んだビールは、2種類。

本めは、ベルギーのセリス・ホワイトアルコール5%。
ヒューガルデンを生んだピエール・セリスさんが作ったホワイトビール。
ピエール・セリスさんは、ホワイトビールを復活させ、その後もビール醸造に貢献しており、
「ホワイトビールの父」と言われてるんだそう。
コリアンダーやオレンジピールが入ってるのでフルーティーな香りにスパイシーな香りと刺激、
酸味、ちょっと苦味が後に残っておいしい
おいしいのに、量が250mlと少ないので、ダンナどのと分けると飲み足りない
画像のグラス(50ml容量)で2杯ちょっと飲んで終了。
軽く飲みたい人には適量だけど、がっつりと楽しみたい人には足りなすぎる・・・ひとり飲み用サイズやな


てな訳で、本め突入
新潟スワンレイクビールの福袋(福箱)から、スワンレイクビールIPAアルコール6%。
最初はIPAが苦手だったけど、飲みなれるとおいしいIPA。
でも久々に飲むとやっぱり苦さにびっくりしてしまうIPA
しかも後味に酸味が強いと飲みづらいんだけど、スワンレイクのIPAはホップの苦味が強いのに
爽やかさっぱりとした味で、ほんとおいしいこれはオススメ
福袋にはあと1本入ってたので、また楽しめるのがうれしい


セリス・ホワイト250ml【楽ギフ_包装選択】

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価格:460円(税込、送料別)



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ビールな福袋♪
2011 / 01 / 06 ( Thu )
正月が終わりましたが、みなさん、福袋って買いました
私はこれまで中国茶の福袋を買ってましたが、今回はビールの福袋を購入
新潟のスワンレイクビールです福袋というよりは福箱だけど、うれしい



さぁ、これから毎日楽しみ


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スモーキーなラガー♪
2011 / 01 / 06 ( Thu )
毎晩の楽しみ、ビール
現在、冷蔵庫にそこそこいっぱいビールが入ってるので、何を選ぶか考えるのがほんとに楽しい

今晩は、ラガービールに。
ヘレスシュレンケルララガーアルコール4.3%。
ドイツ・バンベルグのシュレンケルラは、ラオホビア(スモークビール)を作るブルワリーとして有名。
そこのラガービールだ。ヘレスラガー(淡色ビール)と書いてる。
ラベルデザインがおしゃれ

スモーキーで甘い複雑な香りにラガーな味とスモーキーな味が混じり合ってる。
変わってておもしろい味だった。


単独で飲んだけど、これは何か料理と一緒に合わせた方がよかったかなぁ。

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ホップの爽やかな香りと苦味のIPA♪
2011 / 01 / 05 ( Wed )
昨日飲んだビールは、金しゃちのインディアペールエールアルコール7%。
ビールにはまりだした頃にIPA飲んだときはあまりの苦さにびっくりして、もう飲めない・・・
思ってたけど、人間、慣れれば慣れるモンなんだろうか
おいしく感じるようになった(まぁ、そんなに頻繁には飲んでないけど
金しゃちのはホップの香りが爽やか、爽快
飲むと当然、ホップの苦味が主張してくるが飲みやすい。

ぐびぐびゴクゴクと早くは飲めないけど、チョコレートと共にゆっくりと爽快な香りと苦味を
味わった




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いちじくなビール♪
2011 / 01 / 04 ( Tue )
今日から仕事始め。短いけど、ちょっとでも休みが続くと久々仕事行くのが億劫デス・・・
しかもダンナどのは今日までお休みだし

でも、仕事帰りにお楽しみがあったので頑張りました
それは、よく行く酒屋さんの有料試飲会今日が最終日。
一旦帰宅し、今日こそは飲んだことないの飲めたらいいなぁと期待しながら、
ダンナどのと酒屋さんへ
1種類はベルギーのエヒテクリーク、もう1種類はベアードのジュビレーションエール
ベアードが毎年新年を祝うために作っているビールらしい
フルーティーな香りに苦味・・・徐々に飲み進めると苦味がおさまって、甘みが強くなる。
でもやさしい甘み。
いちじくが入ってるかららしい。口当たりがいいけど、酔いの回りが早い
店員さんにアルコール度数を聞いたら、7%だった。
樽生で出されたけど、レジにジュビレーションエールのボトルが置いてあったので、
一緒に撮らせてもらった。


これ、また飲みたいなぁ。

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レフ飲み比べ♪
2011 / 01 / 03 ( Mon )
正月三が日の最終日。
酒屋さんの有料試飲会でビール飲んだけど、晩にも飲んだ

今日はベルギーのアビィビール、レフブロンド以外の2本を飲み比べ
まずは、レフブラウンアルコール6.5%。
チョコレートのようなコーヒーのようなビターな香りとビターな味だけど、飲んでいくと徐々に
甘さとコクを感じるようになった。


続いて、レフラデューズアルコール8%。
栓を開けた瞬間、アルコールきつい香りがしたけど、味にはそんなにアルコールを感じない
フルーティー、スパイシーと複雑な味わい。大人の味のレフって感じ


うーん、レフおいしい
軽く飲むならブロンド、もちっとアルコール高いのならブラウン・ラデューズかな。

調べたら、レフはラデューズ以上のアルコール度数が高いのがあるらしい。
どこかで見つけたらまた飲んでみたい

ベルギービールレフ ブラウン 330ml

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ベルギービールレフ ラデューズ 330ml

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今年2回めの有料試飲会♪
2011 / 01 / 03 ( Mon )
正月三が日の最終日。今日もいつも行く酒屋で有料試飲会があるので、行ってきた

ひとつは、昨日と同じベルギーのエヒテクリーク。
もうひとつは、常陸野ネストの「賀正エール」
エヒテクリークは昨日飲んだから、パス。
賀正エールも一昨日ボトルで飲んだけど、樽生だし賀正エールを飲んだ。
甘くてスパイシーでおいしい。家で飲んだときよりも酔いが回った


明日は有料試飲会最終日。できれば違う種類の樽生が出されるといいなぁ

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正月ふつかめの外国ビールと地ビール♪
2011 / 01 / 02 ( Sun )
正月ふつかめ。

よく買いに行く酒屋さんの有料試飲会でビール飲んできたけど、晩にも飲んだ
外国ビールと地ビールを1つずつ。
正月だし、いいよね(・・・とかいいつつ、最近一晩に2種類飲んでるなぁ

本めは、ベアードのウィートキングエールアルコール4%。
パンのような酸味のある香り、飲むと甘酸っぱくフィニッシュにホップの苦味が口の中に広がる
ごくごくと飲むのに適したビール。


本めは、サンフーヤン ブリューンアルコール7.5%。
栓を開けると結構アルコールのきつい香りがするけど、飲んでみると甘くて口当たりがいい
ゴクゴク飲んだら、酔いが早く回ってしまったこれはゆっくりと飲んだほうがいいなぁ。
気をつけよう


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今年初めの有料試飲会♪
2011 / 01 / 02 ( Sun )
正月ふつかめ。よく晴れて、今日も初詣日和(ってもう昨日に済ませたけど)。

よく買いに行く酒屋さんの年始営業が今日から。
で、店頭有料試飲会が今日から4日までやってるので、行ってきた

まずは、鹿児島城山ブルワリーの小みかんホワイト
鹿児島特産の桜島小みかんの皮を入れたベルジャンホワイトハーフパイントで。
酸味とオレンジの香りがほのかに口の中に広がって、飲みやすい。やさしい味


続いて、ベルギーのエヒテクリーク
赤ワインのような真紅、チェリーの風味のほかに強い酸味とオーク樽の木の香りが広がり、
おいしい


明日はどんなのが飲めるか楽しみだ

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今年最初の外国ビールと地ビール♪
2011 / 01 / 01 ( Sat )
明けましておめでとうございます
ブログタイトルと内容がかなり乖離してビールネタメインになってしまってますが
どうか今年もひとつ読んでいただければ幸いです。

朝は近所の神社へ初詣、お昼はダンナどののご実家へ
デュベル 750mlをお年賀用に持参初めて、フルボトルを購入
アルコール度数が高いけど口当たりがよく、ホップの苦味のバランスがよくて、好評でした
よかった
次回もフルボトルかマグナムサイズのビールを買って行こう
一度、デュベルのフルボトルをダンナどのとふたり飲み用に買いたいな


ダンナどののご実家と自分の実家をはしごして、帰宅後飲んでるのは、
常陸野ネストの「賀正エール」アルコール8%。
初日の出富士山をバックにふくろうさんのデザインがかわいい
開けると、甘い香りがしてくる。コリアンダーやシナモンのハーブの味が口に広がり、
後から苦味・酸味がやってくる。ゆっくり味わった。


今年はどんなビールに出会えるだろう。
楽しみだ。



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