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2/27・28ビール報告♪
2012 / 02 / 29 ( Wed )
げつようとかように飲んだビールの報告を

げつようは、ベアード アングリーボーイ ブラウンエールアルコール6%。
明るい感じのこげ茶すっきりとしたホップのアロマがまず主張してくる。
苦めかな・・・と口に含むと、モルティーな甘さがまずやってくる。
で、しばらくするとじわじわ~~~っとホップの苦さが広がる
でも、苦さは鋭くではなく、控えめに控えめにじわじわと広がる。
この時間差な味わいがおいしい


昨日飲んだのは、ザ・ケルト・エクスペリエンス ブロンズエールアルコール4.5%。
こちらは夕日を思わせる色味爽やかな酸味の香り
味わいも酸味を感じる。ホップの苦さはあまり感じない
どうやらこのブルワリーでは、ホップの苦さをあまり出さないような技術があるみたい(どこかにそう説明があった)。
先週きんように飲んだクオリティラガーと同様、苦いビールが苦手な人にはオススメ




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19:26:58 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
ウェールズのラガー♪
2012 / 02 / 25 ( Sat )
昨日飲んだのは、ザ・ケルト・エクスペリエンス クオリティラガー
アルコール5%。ウェールズのラガー。
丹念に時間をかけてすり潰したモルトにコンチネンタル・ホップを加え、ピルスナー・イーストで
下面発酵させたさわやかでスパイシーな本格的長期熟成プレミアム・ラガーなんだって。
・・・英国はエールってイメージ強いから、何だかラガーって珍しい

使われているホップは特殊なホップらしく、味と香りの大敵日光臭の原因物を生成しないんだって。
だから、透明なボトルで大丈夫
ま、直射日光を避け、きちんと冷蔵庫に保存してたし、そんなにブランク開けてないからいいんだけど

ホップの香り控えめ、モルティーの香りがまるで砂糖漬けしたリンゴの甘酸っぱさを思わせる。
味わいも甘さ・・・いや、ちょい甘酸っぱい。苦さもそんなに感じない。
飲みやすい


苦いビール苦手な人にオススメ。苦いビールな人には物足りないかも。
珍しい味わいで、これはこれでおいしかった


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11:48:02 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
2/19ビール報告♪
2012 / 02 / 22 ( Wed )
にちようびはビール2本飲んだ。

本めは、越前福井浪漫麦酒DIOS アンバーエールアルコール5%。
香ばしい味わいで、コクもあっておいしい


本めは、コルセンドンク クリスマスエールアルコール8%。
クリスマスビールなのに、年を思いっきり越してからの開栓
アルコールの割りにアルコール強い味は感じず、あっさりとした甘さ。
あっさりさっぱりしてて、飲みやすい
これ、また次のクリスマスに来たら飲みたいなぁ・・・。フルボトルしかないのが残念だけど・・・。


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22:38:33 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
2/17ビール報告♪
2012 / 02 / 22 ( Wed )
先週きんようび。
ちょこっと、ひとり飲み。
コンビニ限定で売ってたサントリーのロイヤルビター
アルコール6%。ビターといっても、ビターエールではなくラガー。
ビターホップ100%使ってるから、このネーミングなのかも。

サントリーモルツのような味わいにピリッと炭酸、ホップの苦味。


まぁまぁの味わいでした。

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22:25:55 | ビールな記録♪ | コメント(2) | page top↑
ダンナどのへビールとグラスをプレゼント♪
2012 / 02 / 15 ( Wed )
2がつ14にち、バレンタインデー。
ダンナどのにチョコレート贈ってます。
ビールにはまってしまったからもうそんなに誘惑に駆られないけど、それまではチョコレート買いに行くたび「なんでこんなにおいしそうなのをやらんとアカンねん」なんぞと思ってました。
ま、今年も少しはそう感じつつも・・・買いました。

もうすっかりバレンタインにプレゼントしなくなったけど、今年はこんなのを贈ってみた。
グーデンカロルスクラシックと専用グラス


自分の分は買ってません。来月に期待しようという魂胆デス、ハイ。
クラシックはチョコレートと合うビールなんだそう。

よろこんでもらったので、よかった。
ちなみに私はカルデラのアンバーエールを飲みました(画像なし)。


グーデンカロルス・グラス

グーデンカロルス・グラス
価格:597円(税込、送料別)


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19:48:51 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
地ビール缶届きました♪
2012 / 02 / 15 ( Wed )
昨日、ヤッホーブルーイングから地ビール缶届きました
軽井沢高原ビールベルジャンダーク12缶、よなよなエール6缶、東京ブラック6缶の合計缶。
オール軽井沢高原ビールにしたかったけど、高かったので
あ、ベルジャンダーク12缶+よなよな6缶+東京ブラック・インドの青鬼・サンサンオーガニック各2缶でもよかったな。
・・・2012年版を来年買うときにそうしてみよう。
来月から軽井沢高原ビールは新スタイル販売だろうし、ベルジャンダーク楽しみます


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19:38:03 | ビールな記録♪ | コメント(2) | page top↑
まろやかな酸味と甘みのグース♪
2012 / 02 / 14 ( Tue )
昨日飲んだのは、ティママン グース
アルコール5%。
ビール酒屋さんの試飲会に行った時に売ってたので、珍しくてお買い上げ

どように飲んだカンティヨンのクリークは酸味がものすごく主張してた。
さて、ティママンのグースはどうだろう・・・うん、ランビックの酸味はほどよく香る
味わいは・・・まろやかな酸味で心地よい。酸味のほかに麦芽の甘さもしてきた。
昔食べた穀物の飴のような素朴な感じの甘さを感じる。
酸味を邪魔しないし、ほどよい味わい


ランビックの酸味もいろいろあるなぁ

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20:53:38 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
小麦のビールより濃厚な甘さのヴァイツェン♪
2012 / 02 / 14 ( Tue )
一昨日飲んだのは、銀河高原ビール ヴァイツェンアルコール5%のヘーフェヴァイツェン。
土曜日、渋谷のデパ地下でお買い上げのうちのひとつ
小麦のビールはよく見かけるけど、銀河高原のヴァイツェンはなかなか見かけないので。

ヴァイツェン特有のバナナ香が、濃く香る
ウィートな甘さも濃厚
小麦のビールはあっさりとしてて炭酸が効いてるけど、こちらは甘さがほんと濃厚に感じる。
ウマイ
口当たりがいいので、あっという間に飲んでしまった


気分によって、小麦のビールかヴァイツェンか選べるといいよなぁ。
もっと扱うお店が増えたらいいのになぁ~。


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20:13:53 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
酸味にびっくりしたカンティヨンのクリーク♪
2012 / 02 / 13 ( Mon )
どようび夜中に飲んだのは、カンティヨン クリークアルコール5%。
2年もののランビックに収穫されたばかりの熟した最高級サワーチェリーを数ヶ月漬け込み、
瓶詰めして二次発酵させたクリーケンビア
漬け込みました~って感じの赤茶オーク樽の香りがワインっぽい。
チェリーの甘酸っぱい香りもいい
甘酸っぱい味わいかな~っと口に含むと・・・おおぉ~酸っぱい
酸味がものすごく主張してる目が覚めるような酸味
グースの酸味はある程度覚悟してたけど、カンティヨン グース以上の酸味だった。


飲んでるときはおぉ~って感じだけど、今思うとまた無性に飲みたくなる酸味やなぁ。
また飲みたい。


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21:13:54 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
ダンナどのが注文したビール♪
2012 / 02 / 13 ( Mon )
どようび。
クリーニングに出してた指輪を受け取りに、表参道へ

結婚5周年記念指輪は難しくてクリーニングしたけど、きれいにしてもらった。
新しい指輪って感じ

ちょくちょくどこかへやってしまうので、そうならんようにせねば

久々に原宿を散策したり、渋谷で中国茶飲んだりして、夕方。
小肥羊でひっさびさの火鍋
夏に1回、冬に1回は必ず来てる。
夏は汗をかきかき、冬はあったまるしおいしい。ラム肉はお腹にもたれないし。

毎度、ビールと一緒に楽しむのだけど、私はプーアル茶で量を食べることに。
ダンナどのだけ、ビールを注文。
青島プレミアムアルコール4.5%。
味見させてもらった。ちょっと甘みを感じて飲みやすい。
青島ビールとか中国産ビールが物足りないのに比べ、これは甘さを感じる。


ま、いつかお家で飲もう。


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20:36:56 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
プチひとり飲み♪
2012 / 02 / 10 ( Fri )
今さっきまでプチひとり飲みしてました。プチとつくのは、1本しか飲んでないから。
飲み終えたのは、ベアレン アップルラガーアルコール5%。
岩手産りんごをまるごと搾り、果汁をたっぷり使ったフルーツビール
去年初めて飲んだけど、リンゴの甘みと酸味がビールの味わいを邪魔してなくて、ジュースしすぎなくてバランスがいいおいしいビール
ベルギーのニュートンといい、南信州ビールのアップルホップといい、リンゴとビールは合うんでしょうね。
ラベルデザインが一新したし、衝動買いしちゃいました。
衝動買いして、よかった。今、いい気分に酔ってます


はぁ、おいしかった。
ダンナどのが帰ってくるし、そろそろ晩ご飯作り出すか。


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21:20:21 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
フルーティーに感じたピルスナー♪
2012 / 02 / 10 ( Fri )
昨日飲んだビールは、越前福井浪漫麦酒DIOS ピルスナーアルコール5%。
先月最後の土曜日に表参道へ指輪を見に行って、原宿でベアード飲んだ帰り、新宿の百貨店で
福井県の物産展やってたから見に行ったら売ってたので買ってみた。
ピルスナー含め計3本お買い上げ
ここんとこ寒くて、家呑み頻度がめっきり低くて、昨日やっとこさ開栓
大手ピルスナーより濃い感じのオレンジ。ちょっと太陽を感じる色合い。
何だか香りも味わいもフルーティーでホップのアロマと苦さは控えめ。
雑味がなく、飲みやすいピルスナーなのに、フルーティー


大手ビールが苦手な方には飲みやすいと思う。


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20:41:56 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
2/5の店頭有料試飲会♪
2012 / 02 / 07 ( Tue )
にちようび。ビール酒屋さんの有料試飲会最終日。
トーゼン、行ってきました

杯めは、スワンレイク BIPA
アルコール6%。ベルジャンIPA。
ホップだけでなく、フルーティーな香りが心地よく、鋭すぎない苦味でおいしかった


杯めは、アスポールサイダー
ビールではなく、イギリスのシードルハーフパイントで。
りんごな酸味・甘みがおいしいけど、あまりたくさんは飲めないのでハーフにしといてよかった。


サイダー飲んでるうちに、BIPAが終了。
ベアードのジュビエーションエールが開栓された。

年明けの試飲会・ベアードのタップルームでも飲んだけど、せっかくだし飲んだ(画像なし)。
やっぱり無花果の素朴な甘さとニッキの風味がおいしい。

狭い店内、ビール飲みながら、ほかのお客さんとビール談義するのが楽しい。
有料試飲会はやっぱ楽しい。

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22:53:02 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
2/4の店頭有料試飲会♪
2012 / 02 / 06 ( Mon )
どようび。ビール酒屋さんの有料試飲会ふつかめ。
もっちろん、行ってきました

杯めは、初日も飲んだシメイホワイト生
シメイホワイトって、ホップのアロマも強く、味わいもツンツンとしたホップの苦味をバンバン感じるのに、このシメイはフルーティー。バナナ香を感じ、何だかヴァイツェンぽくておいしかった


杯めは、常陸野ネスト ホワイトエール
地ビールにはまりだした時に飲んだビール。もう長らく飲んでなくて、ひっさびさ。
酸味が爽やかでさっぱりとしてる


2杯を飲んでる間に、ホワイトエールが終了

イタリアのボルゴ マイアントニアが開栓されたので、迷わず杯めに
アメリカ・ドッグフィッシュヘッド醸造所とコラボした、アルコール7.5%のインペリアルピルスナーインペリアルスタウトとかインペリアルIPAは聞いたことあるけど、インペリアルピルスナーって初めて
苦味がきりりとしてました~。


この日も、ダンナどのとフラフラと帰宅。

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19:38:53 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
2/3の店頭有料試飲会♪
2012 / 02 / 05 ( Sun )
3日きんようび、節分の日。
定時後、ビール酒屋さんへGO
3~5日は有料試飲会なのだ

杯めは、エチゴビール 無ろ過 ペールエール
アルコール5%。ほんのりとした苦さと甘さがバランスいい


杯めは、ベアレン チョコレートスタウト
チョコレート使ってないのにチョコの風味が出てる


試飲会初日は、これらのほかにもシメイホワイト生(画像撮り忘れ)、常連さんがベルギーで買ってきたビールとかも飲ませてもらって結構飲んだなぁ。
帰りは楽しくヘロヘロでした。

おいしかった

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10:48:13 | ビールな記録♪ | コメント(0) | page top↑
原宿でベアード♪
2012 / 02 / 05 ( Sun )
1月さいごのどようび。
表参道に行ってきた
今春で結婚5周年を迎えるので、記念に指輪を新調しようと、結婚指輪を作ってもらった工房へ
行ったのだ。
しかし、やっぱりそこそこなお値段なので、指輪のクリーニングをお願いして、退散
貴金属の値段が相変わらず上がってるなぁ・・・

次に原宿へ
2つめのメイン、それは・・・
ベアードのビールを味わいに行くこと!

原宿竹下通りの脇に入ったところにあります。
原宿のタップルームも室内はウッディー。40席とこじんまりとした空間。


カウンターに座り、まずは酵母違いのビールを飲み比べ
左:アングリーボーイブラウンエール、アルコール6.8%。
ハウススコティッシュエール酵母を使用。
右:アングリーベルジャンブラウンエール、アルコール6.5%。
ハウスベルギー酵母によって比較的高い温度(25℃)で発酵させたんだそう。
ベルジャンはホッピー、ブラウンは大人しめな味わい
でもどちらもおいしくて、違いが解らなくなってきた。


フードはまず、枝豆を。味付けにウィートキングエールを使ってるそうな。
ビールに枝豆はテッパンやね


中目黒はハンバーガー、馬車道はアメリカンBBQ。原宿は焼き鳥。
ねぎ間とつくね。こちらもビールとよく合う


餃子と梅ささみの焼き鳥。餃子はもちもち、ささみの焼き鳥はあっさり。


酵母違いビールを飲み終えて、それぞれの3杯め。
左:ジンズ#82ウィット(ダンナどの注文)、右:黒船ポーター(しーぐぅ注文)。
ジンズはウィートな甘さとホップの苦さがバランスよく、黒船ポーターは飲みやすいコクがおいしかった。


カレーはスパイシー、肉じゃがはやさしいおいしさでウマイ


ベアードのタップルームには必ず外人客がいて、原宿にも出来上がっていい感じに盛り上がってた。
ココに来るとちょっと海外で飲んでるような感じを味わえるから、ベアードタップルームで飲むのは楽しい。

また行きたい

ベアード原宿タップルーム
住所〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-20-13 ノーサレンダービル2F
TEL/FAX03-6438-0450
営業時間月~金:午後5時から午前0時まで、土・日・祝:正午から午前0時まで
http://bairdbeer.com/ja/taproom/harajuku-taproom


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