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今日の晩ご飯(3月11日)
2009 / 03 / 11 ( Wed )
いつも買うお肉は、牛肉・豚肉と合挽肉。
でも、鶏むね肉も買ったので何か出来る料理を探してて、いいのを見つけた。

それが、腰果鸡丁(ヤォグゥオジーディン:カシューナッツとさいの目鶏肉炒め)だ。

さいの目に切ったパプリカ・ピーマン・鶏むね肉と、カシューナッツを炒めたものだ。



おいしかったけど、野菜も鶏むね肉の下準備(別々に炒める)のが面倒だった。
オイスターソースも多めだったので、ちょっと濃かった。

作るのが面倒だったので、これが最初で最後。

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