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マンゴーの酵母と香りのビール♪
2010 / 09 / 05 ( Sun )
昨日飲んだ2本めのビールは、宮崎マンゴーラガーアルコール4.5%以上5.5%。
ラベルデザインとネーミングで購入。

科学技術振興機構・宮崎大学・宮崎県食品開発センターとの産学官連携研究の成果を基に
開発
したビールだって。宮崎産マンゴーから天然酵母を採取し、独自酵母とダブル酵母により
醸造したラガービール。
商品説明には、「芳醇でみずみずしい宮崎産マンゴーを使用し、フルーティーかつスッキリ
まろやかな味わいを実現」とあるけれど、マンゴーらしさはあまり感じられなかった。
キ○ンのラガービールに似た味わい。最後にふっとフルーティーな香りがする程度。

フルーツビールを期待すると、うーん残念と思うビールだった


ひでじビール宮崎マンゴーラガー330ml

ひでじビール宮崎マンゴーラガー330ml

価格:600円(税込、送料別)


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