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メルツェンなビール♪
2010 / 10 / 19 ( Tue )
昨日飲んだビールは、多摩の恵メルツェンアルコール約5%。

メルツェンとはドイツ語で3月の意味。
冷蔵技術のなかった時代、低温発酵のラガービールの仕込み時期は秋から早春までの低温期に限られていた。
仕込みの最終時期の3月に仕込むのでメルツェンというのだとか。
オクトーバーフェストで飲まれるビールとして知られている。

と、説明はこれくらいにして・・・。
グラスに注ぐとアンバーのようなブラウン
口に含むと・・・芳醇なモルティーさと、深いコク苦味控えめでおいしい。
多摩の恵メルツェン101018

どこかのメーカーのメルツェンタイプとぜんぜん違ってとってもおいしい。
見た目も秋にぴったりのビールでした

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