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赤米を使ったビール♪
2010 / 10 / 25 ( Mon )
昨日飲んだビールは、常陸野ネストビール赤米エールアルコール7%。

赤米を使ってるだけあって、濃いピンク色
果実のような香りとお米の甘さがおもしろい
お米が入っているのでちょっと日本酒っぽい味もするなぁ・・・と思ったら、醗酵に清酒用大吟醸酵母が加えられているかららしい。


おもしろい甘さのビールだった。


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