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オーストリアチロルの地ビール♪
2011 / 02 / 01 ( Tue )
昨日飲んだビールは、ツィラタール ヴァイスアルコール5%。

500年以上の歴史を持つオーストリアチロル地方ツィラタール渓谷の醸造所で作られる地ビール。
今までチロル州以外にはほとんど出荷されてなかったそう
2009年「日本におけるオーストリア年」を記念し、日本初上陸
この醸造所は、オーストリアで最初にピルスナーを醸造した会社なのだそう。
…って、今回飲んだのはヴァイスビールなんだけど

ヴァイスビールの命、バナナの香りは心地よいバナナに混じって、シトラスの香りもマル
でも、香りと比べ、味に甘さはそんなになくて軽やか。爽やか、そしてピリッと来る。
爽やかさとピリッと感がたまらない
ツィラタールヴァイス110131

ゆっくり味わっても、ぐびぐび飲んでもおいしいビールだった。
オーストリアで最初にピルスナーを作ったというから、今度はピルスナーを飲んでみたい


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