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まろやかな酸味と甘みのグース♪
2012 / 02 / 14 ( Tue )
昨日飲んだのは、ティママン グース
アルコール5%。
ビール酒屋さんの試飲会に行った時に売ってたので、珍しくてお買い上げ

どように飲んだカンティヨンのクリークは酸味がものすごく主張してた。
さて、ティママンのグースはどうだろう・・・うん、ランビックの酸味はほどよく香る
味わいは・・・まろやかな酸味で心地よい。酸味のほかに麦芽の甘さもしてきた。
昔食べた穀物の飴のような素朴な感じの甘さを感じる。
酸味を邪魔しないし、ほどよい味わい


ランビックの酸味もいろいろあるなぁ

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