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こんな本を買ってみた。
2007 / 05 / 05 ( Sat )
料理のレパートリーが少ない私。
中国料理に関しては、麻婆豆腐・麻婆茄子・麻婆春雨・炒ぐらい。
そのほか、トウバンジャンやテンメンジャン、オイスターソース、香醋で味付けを遊んでみるくらい。
大体、辛い味付けが多いのでダンナどのに迷惑をかけている

でも、本屋でこんな本を見つけた。

中国家庭料理のおいしい教科書

写真付きで見やすいので、これを使ってコツコツ作ってみよう。

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