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結婚記念日 in 横浜 その2
2008 / 04 / 23 ( Wed )
お昼が豪華なので、朝ご飯抜きで来た。

チューリップ見たり、山下公園でのんびりとしていたら、お腹が空いてきた

予約の時間より少し早く、招福門へ向かった

ここの点心食べ放題が大好き
2月にレストランフロアでフカヒレランチを食べて以来、いつかここのでかいフカヒレを食べたかった。

結婚記念日なので、ここはフンパツして食べてきました

せっかくだし、コース料理以外に紹興酒も注文してカンパイ
酒壺がワゴンで運ばれてきて、ピッチャに入れてくれて贅沢な気分
8年も寝かせたものらしく、まろやかで飲みやすかった。

お酒を楽しんでいると、1品めの前菜が運ばれてきた。
くらげの辛味和えチャーシュー鴨肉の燻製フォワグラ北京ダックの盛り合わせ。

(左から時計回りに、フォワグラ・鴨肉の燻製・チャーシュー・パンケーキで包んだ北京ダック・
くらげの辛味和え)

くらげはコリコリと唐辛子の味とマッチしてたし、チャーシューはやわらかジューシー。鴨肉あっさり。
北京ダックはちょっと小さくて味わう間もなく食べてしまった。フォワグラはふわっとやわらか。
私もダンナどのもあっという間に完食です

2品めはお待ちかねのフカヒレ登場気仙沼産“吉切鮫”フカヒレ姿煮だって。


前回フカヒレランチの時は、カルパッチョでフカヒレのかけらを食べた。
プルンとしてて感激したけど、今回は姿煮感動
口の中でフカヒレがプルンプルン長く味わおうと小さく区切ってたら、「せっかくなんやし、大きく切って
食べればいいのに」とダンナどのに突っ込まれちゃった
あんかけがやさしい甘さで、フカヒレともども平らげた

フカヒレを満喫した後、海鮮ものが2品。
伊勢海老のピンクペッパー炒め海鮮四種のマヨネーズ和え

(左:伊勢海老のピンクペッパー炒め、右:海鮮四種のマヨネーズ和え)

ウエイトレスが手際よくお皿に盛り付けてくれた。
伊勢海老はプリプリ、ペッパーの辛さがちょうどよい。香りもよかった。
マヨネーズ和えは海老と貝柱くらいしか分からなかった・・・。でも、食べやすかった。

続いて、衣笠茸の蟹肉・鮑詰め


衣笠茸はプチプチとした食感。中には蟹肉とアワビ。あんかけもさらっとした味わい。

海鮮モノの次は、お肉。牛ヒレ肉の辛み炒め


あらかじめ煮込んだのかと思うぐらい、お箸がサクッと入る。やわらかいお肉に、辛い味付けがよくしみている。くせになる味だった

ちょっとずつしか食べてないけど、ボリュームあったのかそろそろお腹がいっぱいになりそう・・・って頃に、
ご飯モノの登場五目入り土鍋ごはん
石焼き五目入りチャーハン

土鍋で運ばれてきて、ウエイトレスがていねいにお椀に盛ってくれた。
いろんな味がしみ込んでいる。でも、本当にお腹いっぱいや~。
しかし、ちゃんと完食

どんなにお腹がいっぱいになろうとも、デザートは別腹なもので
ダンナどのは杏仁豆腐、私はタピオカ入りココナツミルクにした。
(タピオカ入りココナツミルク)

さっぱりと口直しになった

料理を食べながら、やはり話題になったのは誕生日の時と同様、子どものこと。
あたし一人、気が進んでない・・・。怖いし、自信がない・・・
でも、ダンナどのやお互いの両親のことを考えると頑張らなきゃならないなぁ~。
もう半年はふたりきりでいたいので、もちょいしたら頑張ります。

おいしかった。
満足満足

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